Receita é fácil de fazer e fica perfeita com um simples pãozinho tostado
*Especialista em receitas fáceis, Mônica Guerra transforma o ato de cozinhar em algo simples e divertido e é colunista convidada do Delicioso.
Tem certas receitas que parecem ter sido feitas para receber. Assim é o creme de queijo cottage com tomate assado, por exemplo. Além de prático, ele surpreende no sabor. Com certeza seus convidados vão querer a receita depois.
Receita de creme de queijo cottage com tomate assado
Ingredientes:
- 1 pote de queijo cottage
- tomate-cereja
- folhas de manjericão
- sal, azeite, pimenta-do-reino e pimenta calabresa a gosto
Modo de preparo:
Primeiramente, leve os tomates para assar em forno a 200° por 50min. Para isso, disponha-os em uma forma e tempere com azeite, sal e pimenta do reino.
Quando estiverem macios, coloque o queijo cottage, os tomates assados com o azeite e um punhado de manjericão no processador e bata bem até ficar cremoso. Por fim, ajuste o sal e a pimenta, se necessário, e transfira para um prato. Na hora de servir, despeje um fio de azeite e pimenta calabresa em flocos.
