Saiba como reproduzir essa delícia na sua casa e gaste muito menos
Sabe quando você está morrendo de vontade de comer aquele prato de um restaurante, mas não tem o dinheiro para pagar? Se o seu desejo for a cebola do Outback, então, está resolvido.
Em um vídeo no Instagram, a influenciadora @lauratavaresf mostrou como fazer na airfryer, mas dá para fritar caso você prefira.
Receita da cebola do Outback
Ingredientes:
- Cebola grande
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1/2 colher (chá) de páprica
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (chá) alho em pó
- 1/2 colher (chá) de pimenta caiena
- 1/4 colher (chá) de chá de pimenta preta
- 1/4 colher (chá) de orégano
- 1/2 xícara de água
- Farinha de rosca
- Farinha panko
- Azeite a gosto (se for fazer na airfryer) ou óleo (se for fritar)
Modo de preparo:
Comece descascando a cebola com cuidado para não soltar o fundo. Então, corte as pétalas virando o fundo para cima e fazendo 12 cortes ao redor da cebola. Coloque em uma vasilha com água e gelo e deixe descansar por 2 horas.
Depois disso, misture os temperos com a farinha de trigo e a água. Retire a cebola da água e seque bem. Então, mergulhe na mistura de temperos até que cubra todas as pétalas. Por fim, misture as farinhas panko e de rosca e empane pressionando com cuidado.
Se for fritar, basta aquecer o óleo em uma panela. Já para a airfyer, preaqueça a 200ºC por 5 minutos, passe azeite na cesta e sobre a cebola. Leve para assar por 15 minutos a 170ºC.
