Veja como deixar o seu jantar da dieta ainda mais gostoso e prático
Quer se esquentar nas noites mais frias, mas sem pesar na digestão ou atrapalhar a dieta? Veja como preparar a base de uma sopa low carb que rende duas receitas diferentes.
Receitas de sopa low carb
Ingredientes:
Base:
- 2 couves-flores
- 1 brócolis
- 2 abobrinhas italianas
Sopa de carne:
- 400gr de carne em cubos
- Sal
- Pimenta do reino
- 1/2 cebola picadinha
- 2 dentes de alho amassado
- Brócolis em raminhos
- Salsinha para finalizar
Sopa de frango:
- 400gr de frango cozido e desfiado
- Sal
- Pimenta do reino
- 1/2 cebola picadinha
- 2 dentes de alho amassado
- 1 cenoura em cubinhos
- Salsinha para finalizar
Modo de preparo:
Primeiramente, faça a base. Para isso, leve todos os ingredientes com água para a panela até amolecerem. Então, bata tudo no liquidificador com apenas um pouco da água e reserve o restante.
Para a carne, leve em uma panela para refogar os cubos e tempere com sal e pimenta. Então, adicione a cebola e o alho. Coloque metade da base, os brócolis e, se necessário, mais água do cozimento da base. Acerte o sal e, por fim, acrescente a salsinha.
Já para a de frango, coloque doure um pouco na panela e também tempere. Quando ganhar cor, coloque a cebola e o alho. Coloque a outra metade da base, a cenoura e, se necessário, água do cozimento da base. Então, finalize acertando o sal e com salsinha.
Você pode congelar, mas a dica é esperar esfriar por completo antes de fechar os potes. Além disso, coloque a data, pois a validade é de 3 meses.