Veja maneiras de deixar essa refeição muito mais interessante mudando apenas a forma de preparar cada item
Cansou das opções que costuma fazer para o café da manhã? De acordo com a nutricionista Isadora Gazola, o problema não está nos ingredientes, mas na forma como você os prepara.
Para provar isso, ela criou uma série no Instagram com receitas para você começar o dia. Usando pão, ovo, queijo e abacate, ela já mostrou 5 versões muito nutritivas. veja abaixo.
Opções de receitas para o café da manhã
Avocado toast
Essa versão é um clássico, mas muito gostoso. Para isso, corte e toste o pão, faça uma omelete com queijo muçarela e corte fatias do avocado (ou abacate). Sirva com o pão, o abacate e o ovo por cima. Tempere tudo com sal e pimenta a gosto. A nutricionista ainda usa uma pasta de semente de abóbora que você pode substituir por tahine.
Ovos cozidos crocantes
Se bater aquela preguiça de fazer os ovos mexidos, a sugestão é cozinhá-los, cortar a muçarela e fazer uma cama do queijo na frigideira, onde você depositará as metades dos ovos. O queijo irá derreter e, depois, ficará crocante. Aí, basta fazer uma pasta de abacate, passar no pão tostado e, por fim, colocar os ovos com queijo. Lembre-se sempre de temperar cada etapa.
“Crepe” de ovo e queijo
Comece colocando quatro pedaços de queijo na frigideira formando uma cruz, mas com espaço vazio no meio para os ovos. Então, deixe cozinhar até o queijo ficar crocante e dobre as pontas sobre o ovo. Vire o “crepe” para cozinhar coloque fatias de abacate sobre ele e sirva sobre o pão torrado.
Pasta de ovos com abacate
Para quem precisa de algo pronto na geladeira, essa é a melhor opção. Cozinhe os ovos e amasse bem em uma tigela, junto com o abacate e tempero a gosto. Na hora de comer, basta colocar uma fatia de queijo sobre o pão torrado e a pasta de ovos e abacate por cima.
Sanduíche invertido
Corte quatro triângulos de pão e posicione na frigideira formando um quadrado, mas com espaço entre eles. Então, bata os ovos e jogue por esse espaço. Cobra o pão com o queijo, tampe a frigideira e deixe cozinhar. Quando o ovo estiver cozido, vire para dourar um pouco o queijo, dobre a omelete no meio e divida.