A receita simples de trufa de iogurte rende aproximadamente 12 porções.
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Ingredientes
• 100 ml de iogurte natural
• 300 g de chocolate branco picado
• 40 g de manteiga sem sal
• 75 ml de creme de leite light
Banho de chocolate
• 500 g de chocolate meio amargo picado e derretido
Modo de fazer
Leve o creme de leite com a manteiga ao fogo e deixe derreter. Em seguida, desligue o fogo e junte os demais ingredientes. Misture tudo muito bem. Leve para gelar por 6 horas, no mínimo. Modele as trufas e banhe no banho de chocolate.
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