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Receita simples de torta de amendoim

Aprenda como elaborar essa receita simples de torta de amendoim. A dica abaixo rende aproximadamente 10 porções.

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Ingredientes:

  • 500 g de amendoim torrado e moído
  • 4 unidades de gema
  • 250 g de açúcar
  • 250 g de manteiga
  • 2 latas de creme de leite sem soro
  • 2 pacotes de biscoito maisena
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha

Modo de preparo:

Num recipiente bata as gemas com o açúcar até ficar um creme branco e dobrar de volume. Acrescente a manteiga em temperatura ambiente e bata até ficar homogêneo. Acrescente o creme de leite e parte do amendoim moído, deixando um pouco para decorar. Mexa delicadamente. Forre uma fôrma com papel alumínio e faça camadas começando pelo creme. Coloque os biscoitos,o creme,os biscoitos,até terminar com o creme. Leve para a geladeira por 3 horas. Desenforme e decore com o restante do amendoim.

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