Veja como fazer essa delícia de sopa de cebola. O prato quente a seguir rende aproximadamente 6 porções.
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Ingredientes:
- 3 colheres (sopa) de margarina
- 2 cebolas picadas
- 2 cubos de caldo de carne
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 50 g de queijo parmesão ralado
- 1 litro de água
Modo de preparo:
Em uma panela, frite a margarina e a cebola por 10 minutos e mexa de vez em quando. Espere esfriar. Coloque no liquidificador, acrescente os demais ingredientes e bata por 5 minutos. Volte à panela e cozinhe por 15 minutos em fogo baixo, mexendo de vez em quando. Retire e sirva em seguida.
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