Aprenda como elaborar essa receita simples de salada de batata e frango. A dica abaixo rende aproximadamente 6 porções.
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Ingredientes:
- 500g de batatas descascadas cozidas e em cubos
- 1 xícara (chá) de ervilhas congeladas passadas na água
- 1 xíc.(chá) de milho verde
- 1/4 de xícara (chá) de pimentão vermelho picado
- 1 cebola pequena ralada
- 2 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado (peito, coxa, sobrecoxa, etc)
- 1/2 xíc. (chá) de cheiro-verde
- 1 xícara (chá) de maionese
- 1 col. (sopa) de mostarda
- 1 colher (sopa) de sal
- 1 colher (chá) de pimenta
Modo de preparo:
Em uma tigela grande, misture todos os ingredientes. Tampe e leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir. Sirva gelada acompanhada de torradas e salada de folhas.
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