Aprenda como elaborar essa receita simples de pizza com massa de abobrinha. A dica abaixo rende aproximadamente 4 porções.
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Ingredientes:
- 3 abobrinhas
- 3 tomates maduros
- 2 dentes de alho
- 2 colheres (sopa) de azeite extra virgem
- 1 cebola
- 1 colher (sopa) de orégano
- 100g de muçarela de búfala
- 4 salsichas de frango
- Pimenta-do-reino
Modo de preparo:
Cozinhe levemente as abobrinhas, corte-as em rodelas bem finas e cubra com elas uma forma de pizza grande untada com uma colher de sopa do azeite. Se preferir a “massa” mais grossa, monte mais camadas com o vegetal. Faça o molho usando os tomates, metade da cebola e o alho. Cozinhe os ingredientes e, no final, adicione a outra colher de sopa de azeite. Separe três colheres do molho e espalhe o restante sobre a abobrinha. Corte a mussarela de búfala em fatias fininhas e distribua sobre o molho. Cozinhe as quatro salsichas e corte-as em fatias finas. Distribua a salsicha sobre a mussarela e cubra com o resto do molho. Salpique orégano e pimenta e leve ao forno preaquecido por 5 min.
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