Aprenda como elaborar essa receita simples de língua de boi. A dica abaixo rende aproximadamente 6 porções.
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Ingredientes:
- 1 língua de boi
- 3 g de sal
Modo de preparo:
Coloque a língua em uma panela, tipo caldeirão, com sal. Adicione água suficiente para cobrir a carne. Deixe levantar fervura. Cozinhe até que a pele comece a se soltar. Isso deve levar de 2 ½ a 3 horas. Depois, retire a pele e sirva.
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