Aprenda como elaborar essa receita simples de frango assado com maçã. A dica abaixo rende aproximadamente 6 porções.
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Ingredientes:
- 1 frango de 2kg
- 5 dentes de alho amassados
- 2 col. (sopa) de sálvia picada
- Sal e pimenta a gosto
- 5 maçãs verdes
- 2 col. (sopa) de margarina
Modo de preparo:
Lave bem o frango e enxugue. Tempere com o alho, a sálvia, sal e pimenta a gosto. Corte a maçã em quatro, tire as sementes e deixe a casca. Recheie o frango. Amarre o frango pelas asas e passando pelos pés. Esfregue a margarina sobre o frango e leve para assar em forno médio, preaquecido, por 1h30, regando com a gordura da assadeira. Deixe ficar bem dourado. Se tiver, utilize assadeira com grelha.
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