Aprenda como elaborar essa receita simples de frango ao molho de maracujá. A dica abaixo rende aproximadamente 6 porções.
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Ingredientes:
- 4 colheres (sopa) de azeite
- 2 dentes de alho picados
- 1 cebola em fatias
- 1kg de sobrecoxa de frango sem osso
- 1/2 xícara (chá) de suco de maracujá concentrado
- 2 colheres (sopa) de salsa picada
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
Em uma panela, em fogo médio, coloque o azeite, o alho e frite por 2 minutos. Acrescente a cebola e frite até dourar. Coloque o frango e refogue, mexendo,por 10 minutos. Acrescente o suco de maracujá, sal, pimenta a gosto e misture bem. Tampe a panela e cozinhe, mexendo de vez em quando, por 15 minutos em fogo baixo. Polvilhe a salsa picada e sirva acompanhado de arroz temperado com açafrão.
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