Receita simples de estrogonofe de frango

A receita simples de estrogonofe de frango rende aproximadamente 4 porções.

Receita de estrogonofe rápido e diferente

Receita de estrogonofe com biomassa de banana verde

Ingredientes

• 1/2 xícara (chá) de azeite

• 1 cebola picada

• 500g de filé de frango em cubos

• 1/2 xícara (chá) de mostarda

• 1/2 xícara (chá) de ketchup

• Sal e pimenta-do-reino a gosto

• 1 vidro de cogumelos em conserva escorridos (300g)

• 1 lata de creme de leite

• Arroz branco e batata palha para acompanhar

Modo de fazer

Em uma panela, coloque o azeite, a cebola e deixe fritar até dourar. Acrescente o frango, a mostarda, o ketchup, sal, pimenta e deixe refogar por 10 minutos, mexendo de vez em quando ou até amaciar. Acrescente a cebola em conserva, deixe cozinhar por 5 minutos, acrescente o creme de leite, misture bem e deixe ferver. Retire do fogo e sirva com arroz branco e batata palha.

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