Aprenda como elaborar essa receita simples de cocada de soja. A dica abaixo rende aproximadamente 3 porções.
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Ingredientes:
- 240 g de resíduo de soja (massa obtida no preparo do leite)
- 360 g de açúcar
- 50 g de coco ralado
- 120 ml de água
Modo de preparo:
Coloque em uma panela o açúcar e a água. Quando ferver junte o resíduo de soja e o coco ralado. Mexa até começar soltar do fundo da panela. Desligue e despeje em uma assadeira untada com margarina. Espere amornar e corte.
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