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Receita simples de bolo de aveia

Aprenda o modo de preparo desse simples bolo com aveias. A sobremesa rende aproximadamente 4 porções.

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Ingredientes:

  • 4 ovos
  • 1 1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo
  • 1/4 xícara (chá) de óleo
  • 1 pote de iogurte natural desnatado
  • 1/2 xícara (chá) de água
  • 1/2 xícara (chá) de aveia em flocos finos
  • 1 xícara (chá) de farinha de aveia integral
  • 1/2 xícara (chá) de farelo de aveia
  • 1 pitada de noz-moscada ralada
  • 1 colher (chá) de açúcar de confeiteiro

Modo de preparo:

Separe as claras das gemas. Bata as claras em neve e reserve. Na batedeira, bata as gemas, o açúcar mascavo, o óleo, o iogurte e a água. Acrescente as três aveias, a noz-moscada e, por último, misture as claras em neve. Coloque em uma fôrma untada e enfarinhada e asse em forno médio, preaquecido. Depois de pronto, polvilhe o açúcar de confeiteiro.

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