Aprenda como elaborar essa receita simples de arroz com champignon. A dica abaixo rende aproximadamente 6 porções.
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Ingredientes:
- 3/4 de xícara (chá) de arroz
- 2 colheres (sopa) de margarina light
- 1 e 1/2 colheres (sopa) de tomilho picado
- 1 cebola pequena picada
- 1 xícara (chá) de caldo de galinha
- 100 g de champignon em lâminas
- Salsa picada para salpicar
Modo de preparo:
Em um refratário, misture todos os ingredientes, cubra com água e leve ao micro-ondas, em potência alta, por 10 minutos ou até ferver. Mexa e cozinhe, em potência média, por mais 30 minutos ou até o arroz cozinhar e secar. Deixe descansar por 5 minutos. Salpique com salsa picada.
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