Aprenda como elaborar essa receita simples de arroz com cebola roxa. A dica abaixo rende aproximadamente 6 porções.
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Ingredientes:
- 15 ml de óleo
- 1 cebola roxa picada
- 200 g de arroz agulhinha
- 2,5 g de pimenta-do-reino em pó
- 480 ml de caldo de galinha
Modo de preparo:
Esquente o azeite em uma panela em fogo médio. Adicione a cebola e cozinhe até que fique quase macia. Acrescente o arroz e continue cozinhando até tudo estar coberto com óleo. Quando a cebola amolecer e o arroz começar a dourar levemente, tempere com pimenta e adicione o caldo. Deixe ferver, abaixe o fogo, cubra e cozinhe 20 minutos.
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