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Receita simples de arroz com cebola roxa

Aprenda como elaborar essa receita simples de arroz com cebola roxa. A dica abaixo rende aproximadamente 6 porções.

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Ingredientes:

  • 15 ml de óleo
  • 1 cebola roxa picada
  • 200 g de arroz agulhinha
  • 2,5 g de pimenta-do-reino em pó
  • 480 ml de caldo de galinha

Modo de preparo:

Esquente o azeite em uma panela em fogo médio. Adicione a cebola e cozinhe até que fique quase macia. Acrescente o arroz e continue cozinhando até tudo estar coberto com óleo. Quando a cebola amolecer e o arroz começar a dourar levemente, tempere com pimenta e adicione o caldo. Deixe ferver, abaixe o fogo, cubra e cozinhe 20 minutos.

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