Aprenda como fazer essa receita simples de arroz com bacalhau. A dica abaixo rende aproximadamente 2 porções.
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Ingredientes:
- 2/3 chávenas de arroz
- 250 g de bacalhau cortado em pedaços pequenos (tirer a pele)
- 4 metades de tomate seco
- 1 cebola
- Batatas pequenas des cascadas
- Verduras variadas (acelgas, rúcula, espinafres)
- Sal
Modo de preparo:
Corte o tomate em pedaços e pique a cebola. Salteie ambos no azeite até a cebola estar translúcida. Adicione o arroz e salteie um pouco. Adicione a água, o bacalhau e as batatas cortadas em pedaços. Tempere. Cozinhe. Quando estiver quase cozido, adicione as verduras e deixe acabar de cozer.
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