Aprenda como elaborar essa receita simples de bolo escaldado com chá verde. A dica abaixo rende aproximadamente 6 porções.
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Ingredientes:
- 4 ovos
- 2 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente
- 1 xícara (chá) verde preparado
- 1 colher (sopa) de açúcar de baunilha
- 2 xícaras (chá) de açúcar refinado
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo com fermento
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 2 xícaras (chá) açúcar de confeiteiro
- 4 colheres (de sopa) de água colocada aos poucos
Modo de preparo:
Bata no liquidificador os ovos, açúcar de baunilha, açúcar e amido de milho, coloque em uma vasilha a farinha e acrescente a mistura do liquidificador. Esquente a manteiga com o chá verde e quando ferver acrescente imediatamente na massa, misture bem e coloque em assadeira untada com manteiga. Cerca de 20 minutos em forno médio/baixo, forno preaquecido, estará assado. Retire do forno e cubra com o glacê, polvilhe os confeitos Para o glacê, leve ao fogo, em banho-maria, o açúcar e junte água aos poucos, mexa bem e verifique com a colher, a cobertura que está na colher, ficará igual no bolo Sirva com chá verde quente ou frio.
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