Conheça a leve e prática receita de pepinos em rodelas com coalhada. Serve cerca de 5 porções.
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Ingredientes
- 2 pepinos
- 1 maço de hortelã
- 1 copo de coalhada fresca
- Sal a gosto
- Azeite a gosto
Modo de fazer
Descasque os pepinos e fatie em rodelas. Arrume-os em uma travessa e tempere com sal e azeite. Triture com a faca o maço de hortelã e salpique por cima das fatias de pepino meia quantidade das folhas picadinhas. Despeje o copo de coalhada sobre as fatias de pepino e salpique o restante da hortelã. Sirva em seguida.
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