Aprenda como elaborar essa receita simples de molho de tomate. A dica abaixo rende aproximadamente 6 porções.
Leia também:
Receita simples de molho caprese
Ingredientes:
- 4 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 1 cebola picada
- 3 tomates picados
- 1 colher (sopa) de extrato de tomate
- Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
Modo de preparo:
Cozinhe a cebola no azeite até ficar transparente. Acrescente os tomates e mexa. Cozinhe até que o suco comece a engrossar. Coloque o extrato de tomate, o sal, a pimenta e mexa. Reduza o fogo. Cozinhe lentamente, por mais 15 minutos, até o molho ficar espesso, ganhando consistência.
Veja outros conteúdos da CT Editora.