Peixe assado fica com carne tenra e rende aproximadamente 6 porções.
Leia também:
Receita de filé de peixe ao molho 4 queijos
Iscas de peixe empanado no creme de cebola e biscoitos
Confira 8 receitas com bacalhau
Ingredientes
- 1kg de merluza
- 1 copo de requeijão cremoso
- 1 lata de purê de tomate refogado
- 300g de mussarela
- 1 vidro de leite de coco
Modo de fazer
Tempere a merluza com limão e pouco sal. Forre uma forma com leite de coco. Arrume o fundo com a merluza e cubra com o purê de tomate. Espalhe o requeijão por cima do purê. Cubra tudo com a mussarela. Leve ao forno para assar por 20 minutos.
Conheça também outros conteúdos da CT Editora