Receita prática de cigarrete

por | jun 30, 2016 | Receitas

Aprenda como fazer essa receita simples de cigarrete. A dica abaixo rende aproximadamente 20 porções.

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Ingredientes:

  • 1/2 kg de farinha de trigo
  • 60 ml de gordura ou óleo
  • 1 ovo
  • 1 gema
  • 3 g de fermento em pó
  • 1 pouco de queijo ralado
  • Água morna salgada

Modo de preparo:

Coloque o trigo em uma bacia, junto o fermento em pó, acrescente a gordura, o ovo, comece a sovar. Adicione aos poucos a água morna salgada, até a massa tomar ponto de abrir, como massa de pastel. Abra a massa, coloque no centro queijo, salsicha, enrole e corte. Quebre a gema, passe os cigarretes na gema, no queijo ralado depois frite. Frite em frigideira com pouco óleo.

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