Versão caseira promete massa tão fofinha quanto à da loja
O donut clássico com a casquinha crocante da Krispy Kreme é uma tentação. No entanto, é bem verdade que ele não é barato. Pensando em economizar, a influenciadora Jess Bonfioli se desafiou e fez uma versão caseira bem parecida com a rede de doces. Veja abaixo como preparar.
Receita do glazed donut da Krispy Kreme
Ingredientes:
Massa:
- 130g de leite morno
- 7g fermento seco
- 40g manteiga derretida
- 1 ovo
- 280g farinha de trigo
- 40g açúcar
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de noz moscada
Glazed:
- 250g açúcar de confeiteiro
- 100g de leite
- 1 colher extrato de baunilha
- 70g manteiga derretida
Modo de preparo:
Primeiramente, misture o leite, o fermento, a manteiga, o ovo e deixe descansar por 10 minutos. Então, acrescente o restante dos ingredientes e sove a massa por 10 minutos. Deixe descansar até dobrar de tamanho, abra com um rolo e corte com o auxílio de um copo e algo menor para fazer o furo no meio. Com os donuts cortados, deixe descansar por mais 10 minutos e leve para fritar em óleo não muito quente. Para cobertura, misture bem os ingredientes e, por fim, mergulhe os donuts fritos.