Veja a receita simples e prática de bolo de banana. Essa dica, além de gostosa, serve aproximadamente 6 porções. Leia também: Banana alivia tpm e ajuda o intestino a funcionar Frozen de açaí com banana e morangos Receita de torta de banana fácil
Ingredientes:
- 4 bananas bem maduras
- 4 ovos
- 2 xícaras (chá) de açúcar mascavo
- 1 xícara (chá) de óleo
- 3 xícaras (chá) de aveia em flocos finos
- 1/2 xícara (chá) de castanha de caju picada
- 1/2 xícara (chá) de uva-passa branca
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Açúcar e canela em pó para polvilhar
Modo de preparo:
No liquidificador, bata as bananas, os ovos, o açúcar e o óleo. Ponha a mistura em um recipiente e misture a aveia, a castanha de caju, a uva-passa e o fermento. Coloque em uma forma untada e enfarinhada. Leve para assar durante 40 minutos ou até que, espetando um palito, ele saia seco. Espere esfriar, desenforme e polvilhe açúcar misturado com canela.Veja também outros conteúdos CT Editora.