Prato rápido é sinônimo de receita leve e rende 4 porções.
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Ingredientes
- 4 trilhas inteiras sem barrigada e escamas
- 1 colher (sopa) de óleo
- 4 galhos de manjericão
- 2 dentes de alho picados
- Sal e pimenta vermelha fresca picada
- Salada verde e legumes grelhados para acompanhar
Modo de fazer
Esfregue as trilhas por fora e por dentro com o sal, a pimenta, o óleo e o alho. Coloque um galho de manjericão dentro de cada uma delas e leve sobre uma churrasqueira com brasa ou elétrica por 5 minutos de cada lado. Sirva em seguida acompanhada de salada verde e legumes grelhados.
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