A receita de torta verde aos quatro queijos de liquidificador rende aproximadamente 10 porções.
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Ingredientes
• 1 xícara (chá) de espinafre cozido e espremido
• 2 xícaras (chá) de água do cozimento do espinafre
• 1 colher (sopa) de fermento
• 1 xícara (chá) de óleo
• 3 ovos
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de amido de milho
• 1 colher (sopa) de sal
• Margarina para untar
Recheio
• 100 g de queijo provolone ralado
• 100 g de queijo mussarela ralado
• 100 g de queijo parmesão ralado
• 2 xícaras (chá) de requeijão cremoso tipo catupiry
Modo de fazer 
No liquidificador, bata os ingredientes da massa. Coloque metade da massa em uma forma de 20 x 25cm untada. Acrescente os 3 primeiros queijos misturados e por cima adicione o catupiry de forma que cubra os outros queijos. Cubra com o restante da massa e leve ao forno, preaquecido, por 30 minutos.
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