A receita de torta de liquidificador de milho rende aproximadamente 12 porções.
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Ingredientes
• 500 ml de leite integral
• 250 ml de óleo de milho
• 4 ovos inteiros
• 1 lata de milho sem a água
Recheio
• 200 g de mussarela fatiada
• 100 g de presunto cozido fatiado
• 50 g de azeitonas verdes sem caroço em rodelinhas
• 1 tomate picado
• 400 g de catupiry
• orégano
• pimenta-do-reino
Modo de fazer
Liquidifique a massa e despeje 90% dela em um refratário untado e polvilhado com farinha de trigo. Reserve só um pouquinho. Coloque os Ingredientes do Recheio, espalhados como desejar por igual. O Recheio é mais pesado que a massa e vai afundar sozinho, não ajude afundar. Polvilhe orégano e pimenta-do-reino moída. Por fim despeje o restinho da massa que você separou e cubra os Ingredientes. Polvilhe parmesão filetado e leve para assar por 30 minutos, em forno pré aquecido.
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