Aprenda como fazer essa receita simples quebra-queixo diferente. A dica abaixo rende aproximadamente 6 porções.
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Canjica light com poucos ingredientes
Ingredientes:
- 500 g de açúcar
- 45 ml de suco de limão taiti
- 240 ml de água
- 1 coco pequeno ralado
- 18 g de manteiga para untar
Modo de preparo:
Coloque o açúcar em uma panela e leve ao fogo médio alto para derreter até ficar dourado. Adicione aos poucos o suco de limão e a água, mexendo até fi car bem dissolvido. Acrescente o coco ralado, mexendo até ficar uma calda em ponto de fio. Unte um refratário retangular e despeje a cocada. Deixe esfriar e corte os quadrados.
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