A receita de pescada assada light coberta com requeijão rende aproximadamente 10 porções.
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Ingredientes
• 1 kg de filé de pescada
• Suco de 2 limões
• Sal a gosto
• 1 xícara de molho de tomate pronto
• 1 xícara de requeijão light
Modo de fazer
Tempere os filés com limão e sal. Coloque-os numa travessa refratária e despeje o molho de tomate por cima. Cubra com o requeijão light e leve ao forno alto preaquecido (200oC) por 20 minutos. Depois de assado, retire o peixe do forno e sirva em seguida, enquanto o requeijão ainda está quente.
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