Cremoso e com sabor inconfundível, o patê de carne-seca rende 4 porções.
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Ingredientes
- 1kg de carne seca
- 1 copo de requeijão
- 1 caixa de creme de leite
- Cebola
- Pimenta-do-reino
- Cheiro-verde
Modo de fazer
Cozinhe a carne-seca até tirar o sal e depois desfie e espere esfriar. Após desfiada, coloque em uma panela o azeite, a cebola e a carne-seca para refogar. Acrescente um pouco de requeijão e creme de leite (fica uma pasta cremosa), após ter dado uma deretida no requeijão. Sirva com um boa torrada ou pão sirio.
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