A receita de mousse de chocolate aerado rende aproximadamente 10 porções.
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Ingredientes
• 3 ovos
• 1 barra de 200 g de chocolate meio amargo ou ao leite (o que preferir)
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 lata de creme de leite
Modo de fazer
Separar as claras e as gemas Em um prato bater com garfo as gemas e logo em seguida juntar o açúcar Derreter o chocolate no micro-ondas, na vasilha onde vai ficar a mousse,por cerca de 2 minutos em potência média. Mexer o chocolate para terminar de derreter. Bates as claras em neve (quanto mais batidas, mais aerado vai ficar a mousse). Misturar todos os ingredientes e levar à geladeira .Para incrementar, pode misturar gotinhas de chocolate e colocar por cima também.
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