Saboroso e conhecido molho pesto é fácil de preparar e rende cerca de 8 porções.
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Ingredientes
- 120g de folhas de manjericão
- 4 dentes de alho
- 60g de queijo parmesão ralado
- 120ml de azeite
- 30g de pinoli
Modo de fazer
Em um liquidificador ou processador de alimentos, coloque o manjericão, o alho, o queijo parmesão, o azeite e pinoli. Bata ou processe, até formar um molho espesso bem homogêneo. Sirva em seguida com a pasta de sua preferência.
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