Mistura inusitada rende um doce cremoso que lembra uma mousse
A combinação de pêssego com chocolate pode soar meio estranha para você. No entanto, segundo um teste do confeiteiro Murilo Fernandes, ela cria uma sobremesa cremosa e cheia de sabor.
No Instagram, ele decidiu testar uma receita viral e o resultado foi surpreendente. Veja como fazer.
Sobremesa de pêssego e chocolate meio amargo
Ingredientes:
- 350g de pêssegos em calda
- 300g de chocolate meio amargo (opte por uma versão de chocolate nobre, se possível)
Modo de preparo:
Em um liquidificador, coloque os dois ingredientes e bata bem até obter um creme lisinho. Então, coloque em uma forma retangular. Caso deseje utilizar uma opção mais trabalhada como a de Murilo, sugere-se o uso de desmoldante. Do contrário, você pode utilizar um papel manteiga.
Leve para o congelador até firmar bem. Por fim, é só desenformar e polvilhar um pouco de chocolate ralado antes de servir.
