Aprenda como elaborar essa receita simples de molho de pepino à moda indiana. A dica abaixo rende aproximadamente 8 porções.
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Ingredientes:
- 2 pepinos sem cascas, sem sementes e cortados em fatias finas
- 400 g de iogurte natural
- 3 colheres (sopa) de suco de limão siciliano
- 2 colheres (sopa) de hortelã fresca picada
- 1/2 colher (chá) de açúcar
- 1/4 colher (chá) de sal
Modo de preparo:
Em uma vasilha coloque o pepino, o iogurte, o suco de limão, a hortelã, o açúcar e o sal. Misture e deixe a vasilha coberta na geladeira por pelo menos 3 horas, ou de um dia para o outro.
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