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Receita de molho de mostarda à catalão

Molho cremoso feito com mostarda e azeitona rende cerca de 4 porções.

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Ingredientes

  • 1 colher (sopa) de mostarda amarela
  • 5 azeitonas inteiras descaroçadas
  • 1 gota de caldo de picles
  • 1 pitada de orégano a gosto
  • 1 cebola picada bem fina
  • 1 lata de creme de leite
  • Sal a gosto

Modo de fazer

Mexa o creme de leite para misturar ao soro. Coloque a cebola e mexa bem. Acrescente a mostarda, o caldo de picles, o orégano, o sal e a azeitona inteira. Misture tudo e deixe descansar por 15 minutos.

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