Um tempero a mais ou um ingrediente bem escolhido alteram completamente o sabor do prato. Uma dica para isso é preparar uma receita de molho à parisiense para deixar as massasainda mais saborosas.
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Ingredientes:
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 lata de creme de leite
- 1 lata de ervilha
- 1 xícara de presunto cortado em cubos
- 2 xícaras de leite
- 2 colheres de farinha de trigo
- ½ cebola
Modo de preparo:
Para começar a receita de molho branco à parisiense, coloque a manteiga na panela e espere derreter para o próximo passo. A seguir, adicione a cebola. Depois de frita, acrescente a farinha e o leite. Mexa bem até formar um creme mais leve.
Para finalizar, despeje o creme de leite, a lata inteira de ervilha, os pedaços de presunto e os temperos de sua preferência. Quando começar a ferver é o momento de desligar ou colocar o macarrão. Sirva acompanhado com um bom vinho.
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