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Receita de macarrão com salame

Macarrão tipo espaguete tem toque suave de salame e salsão. O rendimento é de 4 porções.

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Ingredientes

  • 500g de massa tipo espaguete
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1 cebola grande picada
  • 2 talos de salsão cortado em fatias finas
  • 1 xícara (chá) de caldo de legumes
  • Sal e pimenta a gosto
  • 200g de salame cortado em tiras finas
  • 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado

Modo de fazer

Cozinhe a massa al dente. Reserve. Em uma panela, aqueça a margarina, junte a cebola, o salsão e refogue por 3 minutos com a panela tampada. Acrescente o caldo de legumes e deixe cozinhar por 10 minutos. Junte o macarrão reservado e o salame. Tempere com o sal e a pimenta. Polvilhe o queijo ralado e sirva em seguida.

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