Lasanha diferente de abóbora é ideal para almoços especiais e rende cerca de 6 porções.
Leia também:
Receita simples de lasanha com macarrão
Tipos de macarrão: qual o mais saudável?
Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 2 dentes de alho picados
- 1 cebola picada
- 1kg de abóbora cozida e espremida
- Sal e pimenta a gosto
- 410g de catupiry
- 500g de massa de lasanha pré-cozida
- 1kg de carne-seca demolhada, cozida, desfiada e refogada
Modo de fazer
Em uma panela, coloque a manteiga, o alho, a cebola e frite por 5 minutos. Acrescente a abóbora, sal, pimenta e refogue por 10 minutos, mexendo de vez em quando. Retire do fogo, junte o catupiry e misture bem. Em uma travessa, alterne camadas da massa, creme de abóbora e carne-seca refogada, até terminar em carne-seca. Leve ao forno, preaquecido, por 25 minutos. Retire e sirva em seguida.
Conheça também outros conteúdos da CT Editora