A receita de fraldinha assada com batatas serve, aproximadamente, 5 porções. Leia também: Receita de nhoque assado Receita de bife à milanesa assado Receita de assado fácil
Ingredientes:
- 1 kg fraldinha
- 3 dentes de alho
- 1 caldo de carne
- 6 batatas pequena
- 600 ml de água
- Papel alumínio
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo:
Lave a carne antes, e tempere com sal, pimenta da reino e o alho, feito isso envolva a carne no papel alumínio dando umas três voltas e coloque na forma para assar, descasque as batatas tempero com sal a gosto e coloque na forma junto com a carne, dissolva o caldo na água e acrescente metade do caldo na forma, deixe assar por umas duas horas, depois retire o papel alumínio e coloque o resto do caldo por cima da carne e asse por mais uma hora ou até dourar a carne.Confira também outros conteúdos CT Editora.