Veja o modo de preparo da receita de brigadeirão de coco no liquidificador. Essa dica a seguir rende aproximadamente 10 porções.
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Ingredientes:
- 02 latas de leite condensado
- 05 ovos
- 01 lata de leite integral
- 05 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 03 colheres (sopa) de manteiga sem sal
- 100 gramas de coco ralado
- Margarina para untar
- Chocolate granulado para polvilhar
Calda
- 01 lata de leite condensado
- A mesma medida de leite integral
- 05 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 02 colheres (sopa) de manteiga sem sal
Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes do brigadeirão no liquidificador até obter um creme homogêneo. Coloque em uma forma de buraco no meio untada e leve ao forno médio em banho-maria por 40 minutos. Deixe esfriar e desenforme sobre o prato de servir.
Calda
Misture os ingredientes e leve ao fogo, mexendo até engrossar. Coloque sobre o brigadeiro. Deixe esfriar, polvilhe com o chocolate granulado e leve pra gelar.
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