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Receita de bolo gelado de coca cola

Confira como fazer essa novidade de receita simples de bolo gelado de coca cola. A dica abaixo rende aproximadamente 15 porções.

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Ingredientes:

  • 6 gemas
  • 1 copo (americano) de coca cola gelada
  • 1 ½ copos (americano) de açúcar
  • 2 ½ copos (americano) de farinha de trigo
  • 1 colher de (café) de fermento em pó
  • 8 colheres (sopa) de achocolatado
  • Chocolate granulado para decorar
  • 1 vidro de leite de coco pequeno gelado
  • 1 lata de leite condensado gelado
  • 4 colheres (sopa) de achocolatado
  • 6 claras em neve
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 4 colheres (sopa) de achocolatado

Modo de preparo:

Bata as gemas com açúcar, até ficar um creme homogêneo e claro. Adicione a metade da farinha com a metade da coca cola e misture bem. Junte com o restante da coca cola e mexa até ficar homogêneo. Acrescente o fermento e o achocolatado, misture novamente e despeje em uma forma untada e asse em forno médio preaquecido. No liquidificador bata os ingredientes. Fure com um palito a superfície do bolo ainda quente e espalhe essa mistura. Bata as claras em neve e incorpore o açúcar e o achocolatado. Cubra o bolo e decore com chocolate granulado. Leve a geladeira por 2 horas.

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