Entre as melhores receitas de sobremesas estão os bolos, principalmente aqueles bem molhadinhos. Aprenda como fazer a receita de bolo de doce de leite e coco, que é uma verdadeira delícia simples de fazer.
Ingredientes:
- 200 gramas de farinha de trigo
- 100 gramas de manteiga
- 2 ovos
- 2 colherinhas de fermento em pó
- 750 gramas de doce de leite
- 100 gramas de coco ralado
- 150 gramas de açúcar
- 2 ovos
Modo de preparo:
Coloque a farinha de trigo e o fermento em pó em uma tigela, depois adicione a manteiga derretida e 2 ovos. Misture bem a té formar uma massa. Abra a masa e cubra uma forma para torta.
Unte o doce de leite sobre a massa e, se desejar, pode adicionar nozes picadas.
Agora prepare a cobertura: misture o coco com o açúcar e os dos ovos. Coloque por cima do doce de leite.
Asse no forno pré-aquecido a 220ºC durante uns 40 minutos, até que a cobertura fique crocante e as beiradas de massa fiquem douradas. Deixe esfriar e depois você poderá servir.
