Aprenda essa deliciosa receita de bolinha de queijo minas. A dica abaixo rende aproximadamente 24 porções.
Leia também:
Ingredientes:
- 250 g de queijo minas fresco
- Cerca de 6 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 ovo batido
- Sal
- Pimenta-do-reino
- Farinha de rosca
- Óleo para fritar
Modo de preparo:
Amasse o queijo com um garfo. Adicione a farinha e o ovo e tempere com sal e pimenta, misturando bem. Acerte a consistência da massa com farinha. Separe pequenas porções de massa e enrole as bolinhas. Passe-as na farinha de rosca e frite-as em bastante óleo bem quente até que dourem. Retire-as com uma escumadeira e escorra sobre folhas de papel absorvente. Sirva em seguida.
Veja outros conteúdos da CT Editora.
