Balinhas macias de abacaxi são bem simples de fazer e rendem 30 unidades.

Leia também:

Receita fácil de bombom cremoso

Receita simples de bombom gelado na travessa

Receita fácil de trufa de colher

Ingredientes

• 1 abacaxi
• 500g de açúcar
• Manteiga para untar
• 1 copo de água

Modo de fazer

Descasque o abacaxi, esmague-o bem e junte com a água, indo ao fogo em uma panela. Assim que levantar fervura, mexa bem. A este caldo, adicione o açúcar, indo novamente ao fogo até dar ponto (coloque um fio de calda em um copo de água fria, se o fio endurecer, está no ponto). Despeje em uma pedra de mármore untada de manteiga e, esfriando, corte os quadradinhos. Embrulhe cada bala em papel de seda.

Conheça também outros conteúdos da CT Editora