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Receita básica de pastel chinês

Aprenda como fazer essa receita simples de pastel chinês. A dica abaixo rende aproximadamente 10 porções.

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Ingredientes:

  • 1 kg de farinha de trigo
  • 120 ml de óleo
  • 3,5 g de sal
  • 1 ovo
  • 120 ml de pinga
  • 5 ml de vinagre
  • 250 ml de água

Modo de preparo:

Misture os ingredientes em uma tigela e amasse com as mãos. Sove bem a massa sobre uma superfície lisa enfarinhada. Utilize um rolo para esticar a massa e deixá-la na espessura desejada. Corte a massa no tamanho que quiser fazer os pastéis. Recheie e frite em óleo bem quente.

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