Sucesso em uma padaria de Londres, esse sanduíche ganhou destaque nas redes sociais nos últimos meses
Cansado do sanduíche de sempre? Então, você precisa conhecer a nova receitinha viral da internet: o queijo crocante. Com uma casquinha agridoce, ele promete surpreender quem prova. Veja abaixo a receita do @danilovcarneiro, que contou que esse sanduíche é muito famoso na padaria britânica chamada Arôme em Londres, que criou isso no final de 2020.
Receita de queijo quente crocante
Ingredientes:
- 2 fatias de pão (se puder comprar um pão de forma inteiro e cortar mais grossas, melhor)
- fatias de queijo da sua preferência
- 50gr de manteiga
- 50gr de açúcar mascavo
- 25gr de mel
- 1 pitada de sal
Modo de preparo:
Primeiramente, você deve misturar a manteiga, o açúcar, o mel e uma pitada de sal. Então, decida se você fará com a casca ou irá retirá-la para passar a manteiga também nas laterais do sanduíche. Monte o lanche e passe a manteiga.
Por fim, leve para assar no forno a 180ºC por 10 minutos, vire e deixe assar também do outro lado por mais 10 minutos. Algumas outras receitas da internet sugerem fazer na frigideira.
Ao sair do forno, a casquinha ainda estará um pouco mole. A dica do Danilo, então, é deixar esfriar um pouco (de preferência em uma grade para esfriar uniformemente).