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Patê de tofu e brócolis

Com textura pastosa, patê de tofu rende cerca de 15 porções.

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Ingredientes

  • 500g de tofu
  • 1 pacote de brócolis congelado
  • 1 dente de alho picado
  • 1/2 cebola picada
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • Sal a gosto

Modo de fazer

Refogue o brócolis com cebola, alho e sal a gosto. Bata no liquidificador o brócolis cozido já frio com o tofu e 2 colheres de azeite, até virar uma pasta. Coloque em um refratário e salpique gergelim para decorar. Passe em pão italiano ou outros tipos de pães.

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