Com textura pastosa, patê de tofu rende cerca de 15 porções.
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Ingredientes
- 500g de tofu
- 1 pacote de brócolis congelado
- 1 dente de alho picado
- 1/2 cebola picada
- 2 colheres (sopa) de azeite
- Sal a gosto
Modo de fazer
Refogue o brócolis com cebola, alho e sal a gosto. Bata no liquidificador o brócolis cozido já frio com o tofu e 2 colheres de azeite, até virar uma pasta. Coloque em um refratário e salpique gergelim para decorar. Passe em pão italiano ou outros tipos de pães.
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