Ficou com muita água na boca? Então anote duas receita exclusivas: Café Silvestre da rede de cafeterias Fran’s Café e o Milk Shake Café de Viena da Confeitaria Colombo, do Rio de Janeiro:

CAFÉ SILVESTRE, do Fran´s Café

Ingredientes

1 bola de sorvete de creme

1 xícara de café gelado

1 colher de cobertura de morango

1 colher de sopa de chocolate branco em raspas

Chantilly

Preparo

Decore uma taça com a cobertura de morango. Adicione uma bola de sorvete de creme e o café gelado. Decore com chantilly, cobertura de morango e raspas de chocolate branco.

MILK SHAKE CAFÉ DE VIENA, da Confeitaria Colombo

Ingredientes

80 ml de café expresso

40 ml de creme de leite

2 bolas grandes de sorvete de creme

2 colheres de sopa de calda de chocolate amargo.

Preparo

Despeje com cuidado a calda de chocolate de maneira decorativa no copo próprio para milk shake. Coloque o café, o creme de leite e o sorvete no liquidificador e bata até formar um creme homogêneo. Despeje no copo e decore com mais um pouco da calda.

Pronto! Sua hora do café nunca mais será a mesma!

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