Siga a receita fácil abaixo e prepare um caldo verde com ervilha. Serve, aproximadamente, 4 porções.

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Ingredientes:

• 1 kg de batata cozida e amassada como purê
• 200 g de ervilha
• Bacon a gosto
• Lingüiça calabresa a gosto
• Costela salgada a gosto
• 2 tabletes de caldo a gosto
• 7 folhas de couve
• Azeite para refogar
• 2 cebolas
• Alho a gosto

Modo de preparo:

Cozinhe as ervilhas na pressão até que desmanchem. Junte a elas as batatas amassadas. Em uma panela separada, refogue a cebola com o alho, o azeite e os mistabletes de caldo. Adicione bem picadinhos a calabresa, o bacon e a costelinha salgada (já escaldada). Frite tudo e adicione a couve cortada e tirinhas bem fininhas. Junte com o caldo de ervilha e batata.

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